О нас
Автономный Эногастрономический Университет – основан в 2007 году, в Москве.
Это уникальная для России организация, важнейшим приоритетом деятельности которой является повышение эногастрономической культуры в обществе, распространение мирового опыта и знаний в этой области человеческой жизни на огромной территории нашей страны.
Преподаватели и сотрудники Университета – опытные российские и зарубежные специалисты, поддерживающие свой высокий квалификационный уровень через участие в профессиональных дегустациях и международных дегустационных конкурсах в качестве судей, работая на международных выставках и продовольственных ярмарках.
Миссия Автономного Эногастрономического Университета – в изучении накопленного человечеством опыта и традиций, в сохранении и приумножении исторического и культурного наследия, в содействии гармоничному развитию общества на основе интеграции учебного процесса и инновационных подходов.
Основные направления деятельности:
- Oбучение различных категорий слушателей (от начинающих до профессионалов) по эногастрономической тематике в Москве и регионах России;
- Консультирование частных лиц и организаций;
- Организация и проведение тематических винно-гастрономических ужинов, дегустаций и мастер-классов;
- Организация и проведение корпоративных тренингов по эногастрономической тематике;
- Организация и проведение винно-гастрономических фестивалей в регионах России;
- Совместные программы с посольствами ряда стран мира по вопросам продвижения алкогольных напитков и продуктов питания из этих стран на российский рынок;
- Организация и проведение международных дегустационных конкурсов;
- Консалтинг в области алкогольного бизнеса, продвижения и продаж высококачественных продуктов питания в Москве и регионах России;
- Издание справочно-информационной литературы;
- Эногастрономический туризм.
|